インスタントコーヒーとドリップコーヒーについて

やはりコーヒーと言ったら、「インスタントコーヒーではなくドリップコーヒーがいい。」

という人も多いのではないでしょうか。手軽で簡単に飲めるインスタントコーヒーも便利ですが、コーヒー好きの人にとってはインスタントでは物足りないという人がほとんどです。やはりあの独特の風味や匂いは、ドリップコーヒーでないと味わうことができません。また、さらにこだわりをもつ人の中には、コーヒーも引き立てでなければ風味が落ちるという人もいます。実際、毎回コーヒーを淹れるたびに、その都度豆を挽いて味わっているという人も少なくありません。

豆やコーヒーメーカーにもこだわりをもち、究極のコーヒーを常に探している人も意外と多いのです。ドリップコーヒーに飲みなれた人は、インスタントでは物足りないと感じるうえに、コーヒーを入れるときに使うペーパーも、「ペーパーの匂いや味が移るから使用しない。」という人もいるほどです。ですから、コーヒーメーカーでペーパーを使用しないタイプがあるのはそのためでもあるのです。

しかし最近は、優れたコーヒーマシンの登場で、インスタントでもドリップコーヒーと遜色なく味わえるようになりました。インスタントだと言わなければわからないほど、マシン技術が向上しているようです。ですからコーヒーマシンも爆発的に人気に火がつき、今では一家に一台あってもおかしくないほど知名度も高くなってきました。要するに、それぞれが毎日おいしいコーヒーが飲めればいいのではないでしょうか。

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